Restauration, hôtellerie et services alimentaires
Financement d'équipement de restaurant et de cuisine commerciale
Financez votre équipement de cuisine commerciale, de réfrigération, de boulangerie et de café avec une seule démarche, présentée à plus de 40 prêteurs. Raymond Leigh aide les restaurants, cafés, boulangeries et hôtels au Canada à financer leurs cuisines et leurs mises à niveau, généralement de 50 000 $ à 5 M$.
En bref
Financement d'équipement de restaurant : l'essentiel
Ce qu'on peut financer
Lignes de cuisson, réfrigération, chambres froides, lave-vaisselle, ventilation, équipement de boulangerie et de café, camions-restaurants et équipement hôtelier.
Taille des transactions
D'environ 50 000 $ à 5 M$, ce qui convient aux cuisines complètes, aux rénovations et aux projets sur plusieurs établissements.
Nouveaux restaurants
Les nouveaux établissements peuvent être analysés. L'expérience du propriétaire, le plan d'affaires et une garantie personnelle comptent souvent.
Équipement usagé
L'équipement usagé peut être analysé, même si certains prêteurs préfèrent l'équipement de cuisine neuf.
Cuisines complètes
Une cuisine complète, installation comprise, peut souvent être financée d'un seul coup.
Territoire desservi
Les restaurants, cafés, boulangeries et hôtels de partout au Canada peuvent faire une demande.
Pourquoi financer
Du financement pensé pour les cuisines et les salles à manger
Ouvrir ou moderniser un restaurant demande beaucoup d'argent avant même d'accueillir le premier client. Les fours, la réfrigération, les hottes et le lave-vaisselle doivent être en place et fonctionner dès le premier jour. Le financement étale ce coût sur les années où l'équipement sert.
Les marges sont minces et les rentrées d'argent peuvent être inégales. La paie, le coût des aliments et le loyer passent en premier, et une chambre froide en panne ne peut pas attendre. Le financement permet de remplacer ou de moderniser l'équipement sans vider le compte d'exploitation.
Les prêteurs regardent les restaurants de près, surtout les nouveaux. L'expérience, le concept, l'emplacement et le bail comptent tous. Avoir accès à plusieurs prêteurs augmente les chances d'en trouver un qui convient à un nouveau concept ou à un groupe en croissance.
Équipement
L'équipement de restauration et d'hôtellerie que nous finançons
Voici les principales catégories d'équipement que financent les restaurants, les cafés et les hôtels.
Cuisson
Fours commerciaux, fours mixtes, cuisinières, friteuses, grils, grilloirs au charbon de bois et fours à pizza.
Réfrigération
Chambres froides, congélateurs-chambres, réfrigérateurs verticaux, tables de préparation réfrigérées et machines à glaçons.
Plonge et ventilation
Lave-vaisselle commerciaux, hottes, systèmes de ventilation et systèmes d'extinction d'incendie.
Boulangerie et préparation
Fours à sole, fours à chariot, mélangeurs, laminoirs, chambres de pousse et robots culinaires.
Café et boissons
Machines à espresso, moulins, infuseurs et systèmes de boissons.
Salle à manger et hôtel
Systèmes de point de vente, camions-restaurants, équipement de buanderie hôtelière et mobilier.
Par type d'équipement
Financement d'équipement de restauration et d'hôtellerie par type
Voici comment le financement fonctionne habituellement pour les principales catégories d'équipement de restauration.
Financement d'équipement de cuisine commerciale
Une cuisine commerciale complète, avec la ligne de cuisson, la réfrigération, les hottes et la plonge, peut souvent être financée d'un seul coup. L'installation et une partie des améliorations locatives peuvent être incluses selon le prêteur.
Financement d'équipement de restaurant
Le financement d'équipement de restaurant couvre autant un seul appareil qu'une cuisine complète. Les restaurateurs financent souvent un four mixte, une batterie de friteuses ou un four à pizza pour élargir leur menu ou augmenter leur production.
Financement de réfrigération commerciale
Les chambres froides, les congélateurs et les systèmes de réfrigération sont essentiels et coûteux à remplacer. Le financement permet de remplacer rapidement un appareil en panne sans déstabiliser vos liquidités.
Financement d'équipement de boulangerie
Les boulangeries financent des fours à sole, des fours à chariot, des mélangeurs, des laminoirs et des chambres de pousse quand elles ajoutent des clients en gros ou ouvrent une succursale.
Financement d'équipement de café
Les machines à espresso, les moulins et l'équipement d'infusion peuvent être financés avec la réfrigération et les comptoirs réfrigérés pour un nouveau café ou un café qui s'agrandit.
Financement de camion-restaurant
Un camion-restaurant peut être financé comme un véhicule avec une cuisine aménagée. Les prêteurs regardent le camion, l'équipement à bord et l'expérience de l'exploitant.
Financement d'équipement hôtelier
Les hôtels et les centres de villégiature financent leur équipement de cuisine, de buanderie, d'entraînement et leur technologie lors d'une rénovation ou d'un nouveau projet. Voyez le financement d'équipement pour savoir comment ces transactions sont structurées.
Options de financement
Les options de financement pour la restauration et l'hôtellerie
La bonne option dépend de votre projet (ouverture, rénovation ou remplacement) et du nombre d'années d'exploitation de l'entreprise.
Financement d'équipement
Financez de l'équipement de cuisine ou d'hôtellerie neuf ou usagé, avec l'équipement comme garantie.
Voir le financement d'équipementCrédit-bail d'équipement
Le crédit-bail peut réduire les paiements et permettre une mise à niveau en fin de contrat.
Financement de cuisine complète
Financez une cuisine complète, installation comprise, dans une seule transaction.
Financement de rénovation
Financez la rénovation d'un restaurant ou d'un hôtel en même temps que le nouvel équipement.
Voir le financement de rénovationsRefinancement d'équipement
Empruntez sur la valeur de l'équipement que l'entreprise possède déjà.
Voir le refinancement d'équipementFonds de roulement
Du fonds de roulement en complément pour les frais d'ouverture ou la saison morte, selon le cas.
Voir le fonds de roulementPour acheter de l'équipement, le financement d'équipement est généralement mieux structuré, et souvent moins cher, qu'une avance de fonds sur les ventes.
Exemples
Situations courantes en restauration
Ouvrir un nouveau restaurant
Un chef d'expérience ouvre son premier restaurant et finance sa cuisine complète, installation comprise.
Ouvrir un deuxième établissement
Un groupe de restaurants qui va bien finance l'équipement d'un deuxième établissement en s'appuyant sur les résultats du premier.
Remplacer une chambre froide en panne
La chambre froide d'un restaurant lâche en plein été, et le propriétaire finance un remplacement tout de suite.
Agrandir une boulangerie
Une boulangerie ajoute des clients en gros et finance un four à chariot, un pétrin à spirale et une chambre de pousse pour augmenter sa production.
Rénover un hôtel
Un hôtel rénove son restaurant et sa buanderie et finance l'équipement dans le cadre du projet.
Québec et Ontario
À savoir pour les restaurants au Québec et en Ontario
Les restaurateurs de Montréal, Québec, Toronto et Ottawa font face à quelques enjeux courants. Ces renseignements sont généraux et ne constituent pas un conseil juridique ou fiscal.
Nouveaux restaurants
Les nouveaux restaurants à Montréal, Québec, Toronto et ailleurs sont analysés selon l'expérience du restaurateur, le bail et le concept. Un plan d'affaires aide.
Renonciation du propriétaire
Quand l'équipement est installé dans un local loué, le prêteur peut demander au propriétaire de l'immeuble de signer une renonciation, pour pouvoir récupérer l'équipement au besoin.
Taxes
L'achat d'équipement est soumis à la TPS et à la TVQ au Québec, et à la TVH en Ontario. Le traitement des taxes dans le financement dépend de la structure; validez avec votre comptable.
Pour les fournisseurs en restauration
Comment un fournisseur d'équipement de restauration peut offrir du financement à ses clients
Les concessionnaires d'équipement de restaurant, les concepteurs de cuisines et les fournisseurs en restauration peuvent offrir du financement à leurs clients avec Raymond Leigh. Vous présentez le restaurateur, et nous soumettons le dossier à des prêteurs à l'aise avec les restaurants, cafés, boulangeries et hôtels.
Une cuisine complète, c'est un gros montant pour un petit restaurateur. Quand votre soumission affiche un paiement mensuel estimé à côté du total, le propriétaire peut comparer le projet à ses ventes mensuelles plutôt qu'à son solde bancaire. Et si la banque d'un nouveau restaurateur dit non, le projet n'a pas à mourir sur votre bureau.
Le financement peut inclure l'équipement, l'installation et, dans certains cas, les travaux de hotte et de ventilation. Vous restez la personne-ressource du restaurateur pour la cuisine. Nous nous occupons de la demande, du choix des prêteurs et des documents.
Comment un concessionnaire d'équipement de restaurant peut-il offrir du financement?
Présentez le restaurateur à Raymond Leigh avec la soumission. Nous coordonnons le financement avec des prêteurs externes pendant que vous gérez la commande et l'installation.
Le financement peut-il inclure l'installation?
Souvent, oui. L'installation et une partie de l'aménagement peuvent être incluses dans une cuisine complète, selon le prêteur.
Et si le client ouvre son premier restaurant?
Un premier restaurant peut parfois être financé, selon l'expérience du restaurateur, son plan d'affaires et une garantie personnelle. L'approbation n'est jamais garantie.
Pourquoi Raymond Leigh
Une seule demande. Plus de prêteurs pour votre dossier.
Bien des prêteurs évitent les restaurants, et d'autres travaillent seulement avec des groupes établis. Un premier établissement, une boulangerie qui ajoute de la vente en gros ou une cuisine d'hôtel n'ont pas besoin du même prêteur. À titre de courtier en financement d'équipement, Raymond Leigh présente un seul dossier à plus de 40 prêteurs et le dirige vers ceux qui conviennent à votre concept et à votre stade de développement.
- Cuisines commerciales, réfrigération, équipement de boulangerie et de café
- Nouveaux restaurants, rénovations et deuxièmes établissements
- Cuisines complètes, installation comprise selon le cas
- D'environ 50 000 $ à 5 M$ par transaction
- Refinancement de l'équipement que vous possédez
- Partout au Canada, y compris au Québec et en Ontario
Comment ça fonctionne
Comment fonctionne le financement d'équipement de restaurant
Faire une demande ne vous engage à rien, et l'approbation n'est jamais garantie. Voici ce qui se passe une fois que vous nous contactez.
Parlez-nous de l'équipement
Envoyez la soumission d'équipement ou de cuisine, la date d'ouverture ou d'installation, et quelques informations de base sur l'entreprise.
Nous analysons la transaction
Nous regardons le restaurateur, le concept et l'équipement.
Nous trouvons les options
Votre dossier est dirigé vers les prêteurs à l'aise avec la restauration et l'hôtellerie.
La transaction se conclut
Une fois la renonciation du propriétaire, les documents et les conditions en place, le fournisseur d'équipement est payé.
FAQ
Questions sur le financement en restauration et en hôtellerie
Parfois. Un nouveau restaurant est analysé selon l'expérience du propriétaire, le plan d'affaires, le bail et une garantie personnelle. Attendez-vous à une analyse plus serrée que pour un restaurant établi.
Oui. Une cuisine complète, installation comprise, peut souvent être financée dans une seule transaction.
Parfois. Certains prêteurs préfèrent l'équipement de cuisine neuf, mais l'équipement usagé peut être analysé quand sa valeur et son état sont clairs.
Pour acheter de l'équipement, le financement d'équipement est généralement mieux structuré et souvent moins cher qu'une avance de fonds sur les ventes. La bonne option dépend de l'entreprise et du besoin.
C'est possible. Un camion-restaurant est analysé comme un véhicule avec une cuisine aménagée, en tenant compte de l'expérience de l'exploitant.
Oui. Les hôtels financent souvent leur équipement de cuisine, de buanderie et autre lors d'une rénovation ou d'un nouveau projet.
Présentez le restaurateur et la soumission à Raymond Leigh. Nous montons le financement avec des prêteurs externes, et votre équipe continue de gérer la vente.
Oui. Les concepteurs et les installateurs peuvent afficher un paiement estimé avec la soumission pour que le propriétaire puisse planifier. Les conditions finales sont fixées après l'analyse.
Prochaine étape
La cuisine dont votre menu a besoin
Envoyez-nous la soumission ou le plan de cuisine. Nous l'analysons et revenons avec des options réalistes.